Kost/Träning/Hälsa

Mellanlandning!

Tidigt imorse var jag på plats ute på location för att plåta träningsbilder inför kommande reportage och projekt. Tack och lov var det varmt och skönt ute; aldrig kul att stå ute och frysa i timmar med lite kläder på sig. Hade bl a på mig nya snygga träningstights från ICANIWILL – supersköna! Bilderna blev jättefina – kommer snart ut!

MM3 MM2Nu har jag precis mellanlandat hemma för att laga lite lunch. Vi fick en ny laddning av Wellneskassen hemlevererad igår kväll – mycket gott den här veckan! Första rätten blir en vegetarisk; ugnsrostad blomkål, paprika och aubergine med Halloumiost och KESO. Min rabattkod för att testa Wellnesskassen med rabatt (100 kronor i månaden) gäller fortfarande – klicka här för all info om hur du utnyttjar koden!

MM1MM4Om en liten stund ska jag vidare och göra ytterligare en plåtning; inget träningstema på den – mer glitter och glamour skulle jag tro… Men först – lunch!

Kram/M:)


Övrigt

Paket på villovägar!

Efter dagens möten hann jag med att uträtta lite ärenden och hämta ett paket som varit på villovägar hos posten den senaste veckan. Tycker tyvärr att det blivit väldigt struligt sedan posten överlät paketutlämning till godisbutiker och snabbköp. Först och främst blir det ett himla rännande eftersom utlämningsstället ofta varierar och aviseringarna har en tendens att strula eller aldrig dyka upp. Paketet innehöll i alla fall lite nya kläder jag beställt på nätet. Har några favoritmärken så när de kommer med nytt vet jag ju redan storlek sedan tidigare och då är det enkelt att klicka hem. Snabb och effektiv shopping är min melodi!

T1 T2

Hann även in en sväng på Nespressobutiken för att ladda upp med nytt kaffe. Valet föll på deras nya röstning Monsun Malabar som tillsammans med mjölk i t ex en cortado eller latte får en liten nötaktig smak. Testade på plats i butiken så jag vet redan nu att det smakar mums, alltid så bra och proffsig service där! Nu när de dessutom fått igång återvinning av gamla kapslar känns det dessutom ännu bättre att handla där.

T4

Jag tittar i prinicp aldrig på ”vanlig” direktsänd TV längre; med mina arbetstider och utbudet av alla streamingtjänster som finns på marknaden är det så mycket smidigare att kunna titta när det passar. Och som grädde på moset slipper man ju all reklam! Har precis kollat klart på serien Arrow (inväntar nya avsnitt) så nu är det dags för en ny serie.

jordskott

Läser i tidningarna och hör många prata om serien ”Jordskott” som just haft säsongsavslutning på SVT. Någon som sett den? Den verkar vara indelad i tio entimmesavsnitt – är det väl investerad tid eller finns det någon annan spännande jag hellre bör se?

Kram/M:)


Övrigt

Färgexplosion mitt i stan!

Igår eftermiddag gick vi ner för att kolla vårnyheter på Svenskt Tenn på Strandvägen; vi behöver bl a lite nya vaser. På vägen dit gick vi igenom Kungsträdgården där alla körsbärsträden nu står i full blom – så himla vackert, en riktig färgexplosion! Är du i närheten så passa på att ta dig dit nu – snart är blomningen över för denna gång!

MAGNUS001HB3HB2STEftersom mitt management inte sitter i Stockholm så sköter jag och min manager det flesta jobbrelaterade grejer per mail, SMS och telefon men idag är han på besök i stan så att vi kan ta ett riktigt möte och gå igenom hur året ser ut. Det är väldigt mycket jobb och spelningar på gång som ska gås igenom och så snart de officiella är klara dyker de upp på spelplanen på min hemsida! Jag har även ett annat lite spännande sidoprojekt jag håller på med just nu så först ska jag iväg och kolla status och hur det utvecklar sig!

Hoppas du har och får en fortsatt underbar vårdag!

Kram/M:)


Kost/Träning/Hälsa

Grymma burgare med lowcarbbröd!

Jag har märkt att många av er gillar matinspiration och recept så här kommer en riktigt god variant på hamburgare med lowcarb-bröd! Perfekt för dig som håller nere på kolhydraterna och kanske undviker spannmål och gluten. Det går faktiskt att få till det mesta som man är van vi att äta sedan tidigare på alternativt kolhydratlågt vis, har gjort allt från pizza till tortillabröd utan större problem, det gäller bara att tänka om lite och bli bra på att Googla inspiration!

HAMBURGARE1

Hamburgare med lowcarbbröd

(6 stycken hamburgare med bröd)

Burgare:

700 g nötfärs

1 stor röd chilifrukt (finhackad)

1 stor gul lök (hackad)

2 vitlöksklyftor (rivna)

2 ägg

Salt/Peppar

Blanda färsen med ägg, chili (utan kärnor om du vill ha en mildare smak), vitlök, lök, salt och peppar. Blanda inte för länge så att färsen blir trådig. Forma till burgare och stek, vill du ha burgarna mer ”well done” kan du avsluta med att köra dem i ugn i 6-8 minuter.

Bröd:

50 g smör

6 ägg

1,5 dl vatten

2 dl mandelmjöl

0,5 dl kokosnötsmjöl

0,5 dl riven, smakrik ost

1 dl sesamfrö

1 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

Salt

Sesamfrö/Vallmofrö att strö över.

Sätt ugnen på 190 grader. Smält smöret. Vispa äggen till en luftig smet i en bunke, cirka 3 minuter med elvisp. Tillsätt smör samt vatten och blanda väl. Rör ihop de torra ingredienserna och blanda ner dem i smeten ordentligt. Låt smeten stå och svälla i 10 –20 minuter. Lägg ut 6 klickar glest på en plåt med bakplåtspapper. Forma dem runda, drygt 1 cm höga.

Strö över sesam,- och vallmofrö och grädda i 20–25 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

HAMBURGARE2 HAMBURGARE3 HAMBURGARE4

Vi åt våra hamburgare med hemgjord coleslaw, syrad rödlök (lite honung i lagen istället för vitt socker), hemgjord hamburgerdressing (gräddfil, kryddor och hotsauce), sallad och tomat – så himla gott!

Kram/M:)


Musik

Hur häftigt låter inte detta?

Björn Ulvaeus är exekutiv producent och en av initiativtagarna till Mamma Mia! the Party som har premiär på Tyrol på Gröna Lund i januari 2016! Hans vision är att gäster, personal, musiker och artister tillsammans skapar festen i grekisk tavernamiljö från ön Skopelos, där Mamma Mia! filmades, med olivträd, fontän och dofter av medelhav. Med hjälp av ABBA-låtarna skriver de just den kvällens historia där och då. Med Mamma Mia! the Party knyts de två stora turistattraktionerna ABBA The Museum och Gröna Lund samman och skapar en ny publikmagnet på Djurgården. Ombyggnationen av Tyrol till en grekisk taverna påbörjas redan i sommar.

TYROL

Mamma Mia! har hittills setts av 55 miljoner människor runt om i världen. Musikalen hade premiär på Prince Edward Theatre i London den 6 april 1999. Totalt har 49 uppsättningar satts upp på 16 språk och för närvarande spelas 9 produktioner på fyra olika språk. Filmen som bygger på musikalen hade premiär 2008 med skådespelare som Meryl Streep, Pierce Brosnan, Colin Firth, Amanda Seyfried och Stellan Skarsgård. I januari 2016 är det premiär för Mamma Mia! the Party.

Så himla kul idé – lär bli rusning efter biljetter!

Kram/M:)