Kost/Träning/Hälsa

Middag på K25!

Igår kväll hade jag ärenden nere på stan och innan det var dags att vända hemåt i kylan (var tog vårvädret vägen?) stannade vi till på K25 på Kungsgatan, en foodcourt som funnits något år. Har bara varit där en gång tidigare; för några veckor sedan innan vi skulle på bio. Fördelen med det amerikanska tänket med food-courts tycker jag är genialt – även om man är fler så finns det alltid något för alla smaker och man kan ändå sitta tillsammans. Jag valde en röd thaicurry på Yoi med kyckling medan Mats var sugen på Falafel med Hoummus, Tsatziki och en grönsallad på Grekturken.

K1K3K4 K2

Väl hemma blev det våfflor enligt detta recept – blev utsökt gott! Imorgon återgår vi till att laga från Wellnesskassen igen, väljer mellan endera färsbiffar med timjan och blomkålsmås eller ugnsbakad torsk med rödbetor.

WAFFLE1WAFFLE

Du har väl förresten inte missat att beställa mitt nya album ”Gamla Stan” som släpptes förra veckan? Finns på både CDON (just nu på topplistan bland deras bäst säljande skivor) och Ginza men vill du hellre ha ett signerat exemplar kan du istället beställa den i min webshop, tänk på att det snart är påsk och en ypperlig present till påskägget!

Kram/M:)


Musik

Maspalomas Winter Pride

För några månader sen, i mitten av november 2014 uppträdde jag på Maspalomas Winter Pride på Gran Canaria. Det är andra gången på bara ett par år som jag uppträder på deras Pride sist var 2010; nytt för denna gången är att de kör en Pridefestival även på vinterhalvåret – den ordinarie brukar gå av stapeln i maj och då kan det stå så många som 40.000-50.000 personer i publiken som sist jag var med. Denna gång var det cirka 25.000 personer vilket arrangören var lyrisk över då det som sagt var  första gången man kör på vintern.

12258 94 10713

Jag var, tillsammans med Baccara avslutningskvällens huvudakt men under kvällen uppträdde en massa begåvade artister från runtom i Europa, superkul blandning från en massa olika musikgenres.

I slutet av kvällen framförde jag tre låtar; min version av Crying at the Discoteque från 2010, This is the world we live in och Glorious, sedan tog Baccara över med några av sina odödliga klassiker, Yes sir, I can boogie m fl. innan alla kvällens artister kom upp på scenen för avslutningsnummer och fyrverkerier. Det var såklart många svenskar i publiken – en hel del kom fram efteråt och bad om bild och autograf – alltid kul att träffa på andra svenskar utomlands på spelningar!

6311114

Även i år har jag en hel del utlandsjobb bokade; alla är inte offentliga men de som är kommer upp i spelplanenwww.magnusonline.se så snart de är offentliga. Spelplanen uppdateras såklart löpande även för spelningar här hemma i Sverige, kolla med jämna mellanrum för att inte missa om jag uppträder i närheten av dig!

Kram/M:)


Kost/Träning/Hälsa

Wellnesskassen – rabattkod!

Igår kväll fick i hem en ny leverans av Wellnesskassen. Den innehöll råvaror för två personer i fyra dagar och räcker då till både lunch och middag (hälften av middagen äts till lunch dagen efter) – alternativt middag för fyra personer i fyra dagar. Förra gången hade vi en variant med även frukost och mellanmål men eftersom vi ofta är på språng dagtid och ofta äter den typen av måltider ”på stan” så känns denna variant bättre för oss.

WK2

Det är såklart alltid lite spännande att se vad som dyker upp, det man vet är i alla fall att så mycket som möjligt är ekologiskt, av bra kvalitet och näringstätt. Alla recept är framtagna av kock och dietist i samråd och är generellt väldigt lättlagade samtidigt som det är hälsosamt och nyttigt sammansatt.

WK6WK3WK1

Vi började direkt med ett av recepten; Svartpepparstekt lax med ägg, spenat, kokt potatis och pepparrotscremé (bilden nedan). Så himla gott! Både jag och Mats höll igen lite på potatisen men smakade såklart för att få en helhetsbild av receptet! Tänk dock på att måltidernas näringsinnehåll är anpassat till vad du har för mål (t ex viktnedgång) och hoppar du över något alternativt äter något extra förändras förutsättningarna.

WK4

Jag blev rekommenderad Wellnesskassen av min personliga tränare Marcus Olausson som själv är involverad i projektet i form av just personlig tränare (i en av matkasse-varianterna ingår personlig rådgivning från honom) och tycker att allt från leveranser till kvalitet på maten fungerat och varit toppen. Jag kollade därför med Marcus om det fanns möjlighet att erbjuda någon form av rabatt till mina bloggläsare – det ville han och gänget på Welllneskassen gärna! Från och med idag kan du därför få 100 kronor i rabatt genom att ange min unika rabattkod: gamlastan vid bokning! I dagsläget finns Wellnesskassen tillgänglig för hemleverans i Stockholm och Göteborg.

WK5

Eftersom den första kassen redan är på specialpris oavsett vilken du väljer (kolla deras hemsida för varianter) så är det efterföljande kassar som min erbjudandekod gäller för. Erbjudandet gäller fram till sista april så passa på att kom igång med bra kost och träning redan nu, i god tid innan sommaren!

Kram/M:)


Övrigt

TV-inspelning!

I eftermiddags åkte jag en sväng till TV-huset på Gärdet här i Stockholm. Med mig hade jag en av våra hundar; Pipen som fick följa med för att spela in ett TV-program för SVT Flow (sänds om några veckor). Programmet heter Hundtvodd, alltså den nya generationens podcast – fast i TV-format. Programmet leds av Martina Thun som hade med sig sin hund Irma. Vi brukar alltid försöka att ta med hundarna en och en på olika grejer, alltid kul att få lite ensamtid med hussarna ibland.

SVT3SVT1 SVT2

För säkerhets skull packade jag med Pipens favoritboll om han skulle bli uttråkad. Den bollen har kommit att bli väldigt speciell för honom; en gång glömde vi den kvar under en säng på ett hotellrum i Göteborg och han blev så olycklig att hotellet fick buda den hem till Stockholm igen. Och som han jagade runt sin boll i studion idag, haha! Han är för skön den där jycken, lägger man undan en pipleksak så kan han en vecka senare sitta utanför skåpet den ligger i och gny – att hundar skulle ha kort minne gäller verkligen inte den hunden!

SVT4

Hela familjen Carlsson vid en tidigare plåtning för en hundtidning! Foto: Karin Törnblom

Inspelningen gick jättebra och så snart det sänds lägger jag upp en länk här på bloggen för den som vill se!

Kram/M:)


Kost/Träning/Hälsa

Nyttig och god proteinsmoothie!

Efter varje träningstillfälle brukar jag alltid försöka fylla på kroppen med protein, ofta blir det då en mättande smoothie med bl a lättkvarg och proteinpulver. För att förtydliga direkt så är lättkvarg inte en lightprodukt, lättkvarg är den riktiga, naturliga kvargen medan ”vanlig” kvarg har fått grädde tillsatt ungefär enligt samma metod som lightprodukter får vatten tillsatt. Jag väljer dessutom oftast en vanlig, icke smaksatt, variant eftersom många av dessa innehåller socker.

Foto: Thomas Engström

Smoothiepaus i Los Angeles i höstas. Foto: Thomas Engström

SMOOTHIE2 SMOOTHIE3 SMOOTHIE4Smaksättningen får naturligtvis att variera i oändlighet men detta är en av mina absoluta favoriter; den påminner lite i smak om GB’s Big Pack-glass, du vet den där med päron, vanilj och jordgubbssmak – dock inte alls lika söt!

Proteinsmoothie (2 stora glas)

250 g lättkvarg

2 skopor Body Science Whey (Päronsplitt)

1 rejäl näve isbitar

100 g djupfryst mango i bitar

6 djupfrysta jordgubbar

1 liten djupfryst banan (jag brukar lägga in den i frysen innan jag går till gymmet, ligger den för länge blir den ofräsch)

1 nypa vaniljpulver (ej att förväxla med vaniljsocker)

ca 2-3 dl osötad Mandelmjölk

Kör ovanstående ingredienser i en mixer – häll på mandelmjölken gradvis mot slutet för att få ”rätt” konsistens; jag gillar när min smoothie är milkshake-tjock. Funkar såklart även bra även som mellanmål eller på kvällen om du ”känner dig sugen” på något att äta men inte vill sätta i dig en massa onyttigheter. Som sagt är den väldigt mättande!

Att jag tillsätter banan som i sig är ganska kolhydratrik är mest för konsistensen och sötmans skull. Jag äter såpass lite socker och kolhydrater i övrigt att den för mig inte gör så stor påverkan på det stora hela. Du kan såklart välja utesluta bananen helt – ta då lite mer is istället!

Kram/M:)