Kost/Träning/Hälsa

Ledig dag på stan!

Nu såhär i efterhand inser jag hur fullmatad den här sommaren har varit med jobb. De få lediga dagarna har mest gått till praktiska ärenden och vardagssysslor så det kändes riktigt lyxigt att åka in till city med Mats i söndags och bara kolla runt i butiker, promenera och luncha och fika när andan föll på. Slog till på en ny höstjacka från Burberry, en medellång rock i modellen Sandringham. Valde den lite ljusare varianten och inte den klassiska honungsfärgade som inte alls passar min hudton och hårfärg.

Hämtade även ut ett par nya Skullcandy-lurar jag beställt. Banne mig de bästa lurar jag någonsin haft, superbra tryck och fläskig bas! Testkörde dem senare på kvällen –  är du på jakt efter nya lurar så kolla in dessa. Det finns säkert flera modeller från samma tillverkare – mina ser du nedan, tänker i huvudsak ha dem när jag tränar så jag vill ha rejäla grejer och inte små pluppar som åker ur hela tiden.

Tyvärr hann butikerna stänga innan vi var klara. Mats hade hittat ett par skor som inte fanns i rätt storlek i den butik vi var så vi körde en repris in till stan idag igen. Käkade lunch på Holy Greens inne på MOOD-gallerian. Brukar äta på den restaurangen när vi är i Helsingborg så vi blev jätteglada när de öppnade i Stockholm för några år sen! Fräscht och tillagat på beställning, det gillar jag!

Hoppas din vecka startat lika bra som min!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Ulriksdals Slottsträdgård

Så många gånger som jag åkt förbi Ulriksdals Slottsträdgård på väg till Diggilooföreställningar i slottsparken men aldrig stannat till… Vilken miss! Idag var första besöket men långt från det sista! Vilka fantastiska miljöer och växter. Här ska jag handla ofta!

Den största, och mest glädjande överraskningen var dockrestaurangen/caféet som erbjöd en vegetarisk lunchbuffé som överträffade sig själv. Vilken god mat! Både jag och Mats tog åt oss en andra omgång av allt och när vi var klara var tallrikarna soprena! Jag passade på att fråga kocken om hur han gjort en av rätterna; en sallad på bl a rabarber, röd grapefrukt med nötsås som i det närmaste fick smaklökarna att jubla. Vi köpte med oss två av deras kokböcker hem – nu ska det provlagas en massa!

Har du möjlighet och är i närheten så är det absolut värt ett besök! Är du sugen på att testa vegobuffén så serveras den dock bara på vardagar fram till klockan 14.00.

Kram/M:)


Kost/Träning/Hälsa

Sommarlunch

När det är varma och soliga dagar är i alla fall jag sällan sugen på en rejäl lunch så oftast blir det en sallad för min del. Gazpacho är också ett enkelt och gott alternativ som vi gör själva lite då och då. Receptet hittar du nedan!

Gazpacho
(4 portioner)

2 skivor vitt bröd som du tärnar (kan uteslutas men då blir soppan något tunnare)
1-2 vitlöksklyftor i skivor
0,5 dl olivolja
0,5 kg tärnade tomater
1 röd paprika, urkärnad och tärnad
1 gurka, urkärnad (soppan blir lätt blaskig annars) och tärnad
1 st rödlök, skalad och tärnad
2-3 msk vitvinsvinäger
4 dl kallt vatten

Salt/Peppar/Paprikapulver

Blanda alla ingredienser i en skål, slå sist på vattnet och mixa allt med en stavmixer, smaka av med kryddorna och låt sedan stå kallt i kylskåp!

Servera iskall, vill du ha en lite mer mättande måltid så komplettera med någon god ost, prosciutto osv…

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Midsommarafton 2017!

Har ni haft en fin midsommar? Det har vi – trots vanskliga väderprognoser fick vi strålande väder med både sol och värme fram till sent på kvällen. Vi hade våra vänner Janne och Johanna på besök och vi började dagen med Champagne och snittar innan vi gick över på sillunch (såklart fanns min hemlagade midsommarsill med på bordet – receptet hittar du här). Efter detta blev det en långpromenad innan vi satte igång med middagen; grillad oxfilé i bit med lite olika salladsvarianter, bland annat en caprese med persika som var fantastisk!

Kvällen avrundades med lite presentöppning, det är ju min födelsedag idag! Ha en härlig midsommardag så hörs vi av snart!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Midsommarprepp och podcast!

Igår var jag och gästade Regnbågsliv, Sveriges största HBTQ-podd. Podden leds av Thobias Thorvid (som till vardags är programledare på Svensk Pop) och hans pojkvän Anton Johanson. Vi avhandlade allt mellan himmel och jord men också vilken betydelse det kan ha när offentliga personer, som jag själv, river murarna och ”kommer ut”. En viktig och underhållande pod som regelbundet gästas av aktuella HBTQ-personer. Säger till så snart avsnittet är släppt (förmodligen nästa vecka) – då kommer du att kunna hitta det på endera Radioplay eller där du vanligtvis lyssnar på dina poddar!

Idag har det varit midsommarförberedelser för hela slanten – idag har jag bakat jordgubbstårta – mums! Just nu är vi på väg för att komplettera med allt vi glömde handla igår. Sen är det ju vissa grejer man alltid vill vänta med in i det sista såsom jordgubbar, blommor, färskt bröd osv… Tur de har öppet sent i vår favvobutik!

Som ni kanske minns så skrev jag tidigare i somras om att jag börjat använda Telia Sense i bilen när jag är ute på turné. (Klicka här för att läsa mitt tidigare inlägg). Nu har jag kört ytterligare några veckor och tycker verkligen det fungerar toppen – skriver faktiskt detta blogginlägg från bilen uppkopplad mot just det WiFi som tjänsten erbjuder!

Det är den här lilla klumpen som styr allt!

Vill du läsa mer om Telia Sense kan du klicka här så kommer du direkt till tjänsten på Telias hemsida.

Nu ska jag jobba vidare här!

Kram/M:)

Delar av detta blogginlägg presenteras i reklamsamarbete med Telia.