Hem & Trädgård

Hemma igen!

Igår kväll landade vi hemma i Stockholm igen. En vecka i solen gjorde gott men nu känns det faktiskt både lite skoj och efterlängtat att ta tag i vardagen och allt vad den innebär. Sista kvällen åt vi förresten middag med Johanna och Janne som också var på ön den här veckan, jättetrevligt!

img_0938img_0851

img_0854

img_0860

img_0897

img_0900

Tidigare idag var jag iväg och sjöng på en begravning. Det var en kompis mamma som gått bort och självklart ville jag ställa upp. Det blev den svenska versionen av ”Live Forever” som heter ”Alltid Leva” och Ave Maria. Det var en bra präst och stunden i kyrkan blev väldigt fin.

img_0931

img_0932

img_0933

Innan vi stack iväg på semester hade vi ett städteam hemma för att vårstäda. Tre personer höll på i en halvdag och skurade och skrubbade – blev skinande rent. Tror inte ens det var så rent och fint ens när vi flyttade in. Att komma hem efter semestern blev därför ännu härligare – allt står precis som vi vill ha det, och är välputsat. Nu har vi bokat upp städhjälp på ett löpande abonnemang – känns superskönt! När man är bortrest och jobbar så mycket som vi gör så känns det annars motigt att sätta igång att städa den lediga tid man har hemma. Annat var det när vi bodde inne i stan och det var tal om lite mindre ytor, nu är det annars minst ett dagsprojekt. Såg att gatorna sopats rena på grus medan vi var bortresta så nu börjar det bli dags att beställa fönsterputs också.

img_3827

img_0054

img_0056

img_0452

Imorgon och på lördag är det jobbdags, ska bli kul att sätta tänderna i!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Thaikyckling

Vilket vårväder vi haft hemma i Stockholm idag, shorts och långärmad tröja räckte bra till morgonkaffet i trädgården! Känns verkligen att sommaren är på väg med stormsteg just nu – och då var det ändå bara någon dag sedan det snöade sist!

img_8542

Ikväll blev det hemlagad Thaikyckling till middag. Kan sakna att vi inte kom iväg på vår traditionsenliga Thailandssemester i januari men kan man inte ta sig till Thailand så får man ta Thailand hit istället. Det är ett lättlagat recept med både sting och runda och mjuka smaker – har varit ett favoritrecept länge. Hoppas ni ska gilla!

Thaikyckling
(cirka 6 portioner)

1000 g kyckling
4-5 msk Jordnötssmör (kan säkert bytas mot något annat om du är allergisk)
400 g Santa Maria The Creamier Coconut Milk
3-4 Vitlöksklyftor (pressade)
1/2 burk Santa Maria Thai Red Curry Paste
1 msk Srirachasås
1/2 limefrukt (juice från)
3 msk Virgin Kokosolja (att bryna kycklingen i) – vi använder alltid den från Body Science
Vispgrädde (hur mycket bestämmer du själv – läs mer om detta längre ner)
Sweet Chili-sås eller annan liknande söt chilisås (hur mycket bestämmer du själv – läs mer om detta längre ner)
Salt
Wokgrönsaker (låt gärna tina en stund innan)

img_0005

img_0007

img_0010

img_0011
Bryn kycklingen tillsammans med vitlök och currypasta. Lägg över i en stor gryta, tillsätt jordnötssmör, kokosgrädde, lime och Srirachasås. Låt puttra en stund, späd sedan ut med vanlig vispgrädde om du vill ha en lösare konsistens alt. tona ner kokossmaken. Efter detta smakar du av grytan med Sweet Chili-sås och salt. Traditionellt använder ju Thailändarna inte så mycket salt utan mer fisksås men det är kanske inget man har hemma i skafferiet till vardags så salt funkar lika bra.  Tillsätt sedan wokgrönsakerna och låt alltsammans bli varmt. Ät som den är eller servera med ris om du föredrar detta!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Vårkänslor!

Wow, vilket vårväder vi haft i dagarna två! Tydligen ska det hålla i sig över helgen här i Stockholm, typiskt att jag och Charlotte Perrelli ska upp till Lappland och gigga, där lär snön ligga tjock ännu! Men för att återknyta till vårvädret hemma – vilken energikick. Jag är extremt beroende av sol och ljus för att fungera och må bra och just den här vintern har känts väldigt lång. Tror mycket beror på att vi fick ställa in vår januari/februarisemester i år – det blev liksom inte det där avbrottet jag brukar få. I påsk har vi dock bokat en liten soltripp, ska bli härligt!

img_9329

Tänk att kunna sitta ute i trädgården och fika redan nu!

Eftersom vi missar påsken hemma så har vi tjuvstartat lite smått. Var inne i en av mina favoritbutiker Oscar & Clothilde igår och handlade lite påskpynt, hittade även en fin bordslampa som passar perfekt på skänken i vår hall!

img_3031img_3033-kopieraimg_3025

Har tidigare inte varit jätteförtjust i mässing men har lärt mig uppskatta den på senare år; vi har en stor Flos Sarfatti i halltaket i just mässing så det känns som en naturlig fortsättning med samma metall i detaljerna även i resten av rummet.

img_3051-kopiera

Även lite vårlökar fick flytta in, kul att dekorera med mossa även när det inte är jul!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

Här byggs och fixas det!

De senaste två dagarna har vi jobbat hårt här hemma. I garaget har vi ett förråd där vi, när vi flyttade in, mer eller mindre vräkte in allt sånt som vi visste skulle ta tid att sortera och få igenom. I förrådet fanns lite hyllor och stänger men inte alls som vi ville ha det, utrymmet gick att utnyttja så mycket bättre. Nu är vi klara med mer än hälften, fler hyllor ska upp men det tar vi allteftersom, det viktigaste och mest tidskrävande är nu klart. Det blev ett rejält lass till miljöstationen för att lämna allt till återvinning. Så skön känsla, äntligen går det att andas där inne – luftigt och härligt och allt uppsorterat och snyggt!

img_9295

Tänk att jag för bara ett år sedan hade helt andra tankar i huvudet än att snickra hemma, måla och fixa snygg och praktisk förvaring. Mycket förändras när man flyttar till hus. Ångrar det inte för en sekund, vi stormtrivs verkligen!

Så snart allt börjar bli klart lovar jag visa bilder!

Kram/M:)


Hem & Trädgård

I planeringstagen!

I veckan som kommer ska vi ha möte med en trädgårdsarkitekt. När vi köpte vårt hus var trädgården som ett oskrivet blad, inga planteringar, buskar eller träd – inte heller något staket. Vi ska nu sätta oss och bena ut precis hur vi vill ha det. Det är så mycket enklare när det kommer till inredning och interiör – där har vi bra kunskap om hur man kan och bör göra medan stödmurar, släntutjämning och stenläggningar är lite knepigare eftersom vi aldrig gjort något sådant förut. Just nu sitter vi därför och googlar inspiration, drar oss till minnes lösningar vi sett och gillat när vi rest världen över och försöker sedan omsätta det till hur det skulle kunna fungera hemma hos oss. Det är mycket att tänka på, vad funkar till stilen på huset? Vill vi att allt sköter sig självt med bevattning? Hur löser vi det med gräsklipparrobot, vilken modell passar oss bäst?Bygglov?  Ska vi ha vintergrönt, hur högt staket, murar osv… Skönt att ta in proffs som kan vägleda oss, själva trädgårdsfirman har vi redan bestämt – de har redan varit och kikat några gånger och väglett vad som är möjligt och inte. Här är några av de inspirationsbilder vi tänkt utgå ifrån!

0e924071e5254b5fd47a90faada0e4a7 5dc7a6dccee488511c08c3a93e7d5ac6 467eaabe877dd8b98fb17cf356720ceb 54226f4849d34b2ec25def3e568682b1 76789330355be1a731a82641f701481d 1548140_719250611421556_1787761310_o

Som du ser gillar vi grönt, inte så mycket blommor och prunkande rabatter – det är inte alls vår stil. Ska vi ha blommor så har vi det hellre i urnor och skiftar säsongsvis. Finns massor med fint på exempelvis Zetas Trädgård. Har du inte varit där och har vägarna förbi så åk dit – en inspirationsdröm på alla sätt och vis. De har dessutom ett supermysigt trädgårdscafé! Det ska i alla fall bli spännande och kul att ge sig in i något man inte kan och lära sig nytt. Vi tänker dock ta allt etappvis så att trädgården inte blir en enda stor byggarbetsplats hela sommaren, vi ska ju passa på att njuta också!

Kram/M:)