Musik

Tiden går…

Året var 1994, någonstans i mellandagarna och jag var förkyld. Sååå förkyld.

Det var dags för min allra första musikvideoinspelning. Barbados hade slagit igenom på bred front med Svensktoppshiten ”Hold Me” och efterfrågan på mer material var galet stor. Detta var på den tiden Marianne Grammofon fortfarande fanns kvar i Skara, en studio jag spenderat mycket tid i. Ibland kunde det bli flera dagar i sträck med paus för lite sömn i  ett av gästrummen.

Idag kan en skiva ta form under månader och år – på Bert Karlsson-tiden kunde en skiva spelas in non-stop under två dygn. Då släppte jag musik på både kassett och CD och en skiva kunde sälja i flera hundratusen exemplar, idag finns det knappt några skivbutiker kvar, istället kan en låt streamas miljontals gånger på diverse musiksajter världen över. Musikbranschen har verkligen förändrats under alla mina år, inte alltid till det bättre men heller inte alltid till det sämre. Även jag har såklart förändrats så för att bjuda på en kontrast får du även min senaste musikvideo i ett och samma blogginlägg!

En sak har jag i alla fall lärt mig – det jag gjort innan har format den artist jag är idag. Därför sjunger jag fortfarande många av mina ”gamla låtar” när jag är ute och uppträder. OK, kanske inte de allra mesta pinsamma då… Haha!

Nu ska jag rusa iväg på ett lunchmöte här, ha en fortsatt fin dag!

Kram/M:)

Kost/Träning/Hälsa

Bästa kycklinggratängen!

Ikväll blev det en av mina favoriträtter till middag. Receptet kommer från Åse Falkman Fredriksons recepsamling; det är från hennes första bok (eftersom alla tidigare upplagor sålt slut har förlaget nu gjort ett ny tryck så passa på om du inte redan har den). Älskar den här rätten, som har bra hetta och sting och baserar sig på mitt favoritprotein; kyckling! Som vanligt när det handlar om recept från Åse så är det lågt på kolhydrater, precis som jag vill ha det! Just den här kokboken fokuserar på viktnedgång med LCHF-kost och även om jag själv inte renodlat äter efter LCHF-metoden så finns där massor av riktiga guldkorn; KESO-plättarna är t ex en storfavorit!

MAT1 MAT2 MAT3MAT5 MAT4

Det har lustigt nog blivit en fördelning hemma att vissa recept är det bara jag som lagar och andra är det Mats som gör, det här är en av ”mina” rätter i alla fall. Eftersom du gör den på färdiggrillad kyckling går den snabbt – det enda som tar lite tid är att hacka grönsakerna – vi har skaffat en ”Chop Wizard” i USA och tror att det finns något liknande på TV-shop här hemma i Sverige? Spar massor med tid!

Kycklingcurrygratäng (4 portioner)

  • 1 grillad kyckling
  • 1 röd paprika
  • 1 purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gul lök
  • 1 burk hela champinjoner
  • 2 dl Crème Fraîche
  • 2 dl grädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 msk mango chutney
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar
  • Riven smakrik ost
  • Körsbärstomater

Sätt ugnen på 225 grader.

Bena ur kycklingen.

Skär paprikan i små bitar, finhacka lök och vitlök, skiva purjolöken och fräs i smör (jag brukar använda avdeoderiserad kokosolja istället) tillsammans med champinjonerna och curryn några minuter på medelstark värme. Vispa ihop grädde, Crème Fraîche, Sambal Oelek, tomatpuré, mango chutney, paprikapulver, salt och peppar och låt koka upp. Koka några minuter. Lägg grönsaksröran i en gratängform, sedan kycklingen och såsen. Toppa med tomater och riven ost. Gratinera mitt i ugnen i cirka 20 minuter. Servera med blomkålsris (vi brukar äta den tillsammans med bara en fräsch Ruccolasallad)

MAT6 MAT7

Alla vi bjudit på rätten älskar den så jag hoppas att även du testar och ska tycka om den!

Kram/M:)

Kost/Träning/Hälsa

Ork att vara trött?

Jag vet inte riktigt varför men de senaste dagarna har jag varit oerhört trött och orkeslös. Det är inte att jag känt mig sjuk eller förkyld, mer att jag inte känner mig utvilad när jag kliver upp ur sängen. Det beror absolut inte på sömnbrist; jag har fått de timmar jag vet att jag behöver… Måste vara att jag känner av det sista av den gråa och mörka årstid vi (förhoppningsvis) snart lämnar bakom oss och det faktum att jag ställde undan mina D-vitaminer för tidigt i år.

BS

D-vitaminer hittar du i t ex hälskostbutiker, apotek eller andra ställen som säljer kosttillskott!

Det är ett konstaterat faktum att vi svenskar lider brist på D-vitamin – givetvis inte så konstigt i ett land med så lite sol som vi har. Googlade runt lite på just D-vitamin och såg att allt mer forskning talar för att D-vitaminbrist har en roll i mängder av sjukdomar. Infektionssjukdomar, vinter- och vårdepressioner, cancer, hjärtsjukdom, benskörhet, autism, generell värk/fibromyalgi, övervikt… listan på sjukdomar där ett samband misstänks är lång.

SOL

När solen skiner mår jag som bäst – älskar vår återkommande lite längre semesterbrejk i början av varje år! Här i Thailand i januari!

Sedan två år tillbaka äter jag D-vitamin dagligen under de mörkare delarna av året och har faktiskt märkt av stor skillnad på just pigghet och ork. Imorse åkte burken fram igen så nu ska vi se om det blir ordning på torpet igen. Äter du själv D-vitamin eller andra kosttillskott? Vill du läsa mer om just D-vitamin kan du läsa den här artikeln hos Kostdoktorn ( som för övrigt är en riktigt bra och intressant sajt). Idag blev det en sen frukost, Mats väckte mig och hade allt färdigt och framdukat, lyxigt! Det blev matiga smörgåsar på fröbrödet jag skrev om häromveckan, Caffe Latte och kokt ägg. Om en stund är det gymdags med min personliga tränare Marcus, får se vad han kokat ihop för program till idag!

SANDW

SONJA

Nu till något helt annat; idag tänkte jag så smått börja på de här böckerna från Åsa Hellberg. Har hört så mycket bra om dem och baksidestexten låter lovande! Hinner sällan med att läsa böcker, blir oftast på semestern men nu tänkte jag försöka ta mig tiden!

Kram/M:)

Övrigt

Har du koll på dina inställningar?

Nu har min nya blogg varit igång i två veckor – känns så kul! Trivs du? Blir alltid superglad när det kommer in kommentarer på inläggen – ännu roligare är det om de kommer här på bloggen istället för vid blogglänken på Facebook. Det är ju faktiskt ganska många som varken har eller använder Facebook. Lätt att glömma av! Självklart är jag inne och kommenterar och svarar så ofta jag kan och har möjlighet!

MCMC

Från det ena till det andra. Du som använder Facebook. Har du koll på alla dina inställningar? Det är kommer ju nyheter och ändrade villkor mest hela tiden. Jag försöker hålla mig uppdaterad eftersom jag ju har en stor officiell Facebooksida som jag uppdaterar regelbundet. En viktig inställning som jag fick lära mig för en tid sedan är den på bilden nedan.

MAGNUSFACEBOOK

Gå in och kolla på de sidor du följer om ”Ta emot aviseringar” och ”följer” är förbockade. Om de inte är det – då får du dessvärre inte alla nyheter och uppdateringar från sidan i fråga. Hörde en siffra om att ungefär 30% av de som följer en sida får del av en nyhet/statusuppdatering. Ska låta det vara osagt om den siffran är korrekt dock. Förmodligen är detta för att Facebook ska kunna sälja kompletterande marknadsföring för att nå ut till de resterande 70%. Men som sagt – se bara till att dessa två är förbockade så ska du inte missa något!

BLO

Som jag nämnt tidigare finns min blogg nu även registrerad på Bloglovin’ – en sajt där du enkelt och kostnadsfritt registrerar dig för att få en avisering så snart jag gjort ett nytt blogginlägg!

På så sätt är du först att få information om och läsa allt nytt!

Följ min blogg med Bloglovin

Jag blir såklart jätteglad om du går in och väljer att följa mig!

Kram/M:)

Melodifestivalen

Sundsvall tur-o-retur!

Med ett nytt albumsläpp följer såklart skivsigneringar runtom i landet. Idag var det dags för Sundsvall och köpcentrumet Birsta City att få besök av mig och min nya platta Gamla Stan.

Snabblunch i Hudik på vägen upp!

Snabblunch i Hudik på vägen upp!

SV2

Nya bron är ju fantastisk – vilken tidsbesparing!

SV11

Det var massor av folk på plats!

SV7

Efter att jag sjungit mina låtar ringlade kön till signeringsbordet lång!

SV3SV6SV4SV9

Hörde förresten igår att P4 från och med nu kommer att spela ”Möt mig i Gamla Stan” ännu oftare eftersom efterfrågan är så stor! Kul! Hör gärna av dig till just din favoritradiostation och önska låten, hos en del kan du till och med önska via nätet!

SV5

Nya plattan!

Erik jobbar till vardags på RixFM men håller också ofta i mina skivsigneringar. Superskön kille!

Erik jobbar till vardags på RixFM men håller också ofta i mina skivsigneringar. Superskön kille!

Trots att det tydligen varit snöoväder i trakterna kvällen innan så bjöd norrland idag på sol och barmark så resan både dit och hem med bil gick jättesmidigt!

SV10

Tack för idag Sundsvall!

Nu väntar kvällens middagsbestyr, ungsgratinerad torsk eller salladstacos, vi har inte riktigt bestämt oss än!

Kram/M:)